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脆皮芋球,好吃又好看,超赞

 

(适合1 岁以上的宝宝)
妈妈:琬玉泽露
原料:芋头500 克,奶粉150 克,幼滑花生酱1 罐,炼乳、面包屑适量。
做法:
1. 将芋头洗净、去皮,切成薄片,蒸至筷子能轻松地插入即可盛到大容器中。
2. 用勺子将蒸好的芋头压成泥,放入容器中,加入奶粉调匀。
3. 将花生酱盛出一些到小碗中,挤入一点炼乳调匀,将调好的馅料揉成大小适中的圆球状。
4. 取一块芋皮料,将馅球镶入,收紧口后揉光,在面包屑里滚均匀。
5. 全部做好后,在锅中倒入油,用小火烧至3 成热时,放入芋球,并不停地向上面浇油,炸起壳后转大火炸上色即可。


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周茜榕
国家一级健身指导员,伊特斯国际健美营养专家,北京健身会所美体减肥教练,本站特聘塑身顾问。
方琳

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