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春节给宝宝吃什么更健康?

导读:一到过年,家家户户都堆满了丰盛的食物,已经开始添加辅食的宝宝这时候可要特别注意,过节期间宝宝容易出现积食、腹泻等现象,所以年轻的爸妈们,可要好好地为宝宝的食物把把关了。

4-6 个月的宝宝

  TIPS:
        1.小粒食品:
北方中年货中的花生、瓜子等食品,南方年货曲奇饼、糖果、瓜子、开心果、腰果、笑口枣、避免宝宝吸入气管,造成危险;

        2. 不宜消化吸收的食品:太油、太腻的食品南方年货腊肠、脆角、腊肠、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁饼等;

        3. 辛辣刺激的食品、饮料等。

        春节推荐:核桃豆蓉

        原料:豌豆100 克、白糖20 克、水适量、淀粉少许、核桃仁10 克。
  
        做法:1. 将豌豆洗净,放入水里煮软,磨成泥;2. 锅置火上,放入水、白糖、豌豆泥煮沸,用水淀粉勾芡;3. 核桃去壳,取肉擀成末,撒在豆蓉上,即成。

  推荐理由:这个点心特别适合春节时给宝宝食用,豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等,核桃能健脑增智,此点心有助宝宝大脑及各器官的生长发育。
7-9 个月的宝宝

  TIPS:

        1. 避免饮用刺激的饮料,以免影响宝宝神经系统正常发育;2. 糯米制品,如北方的元宵、南方的年糕;3. 太甜、太咸、油腻的食品:如南方年货中的杏仁饼、脆角、煎堆、腊肠等。

        春节推荐:鱼肉松粥

        原料:大米25 克、鱼肉松15 克、菠菜10 克、精盐少许,清水适量。
  
        做法:1. 将大米淘洗干净,放入锅内,倒清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠,待用;2. 菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎成末,放入粥内,加入鱼肉松、盐,用微火熬几分钟,即成。

  推荐理由:此粥原料简单,营养丰富,而且简单易做,特别适合在繁忙的春节里专门为宝宝制作。

  春节推荐:水果麦片粥

        原料:燕麦片100 克、牛奶50 克、水果(年货中的果篮里的新鲜水果)50 克、白糖适量。

  做法:1. 将干麦片用300 毫升清水泡软,水果洗净切碎;2. 将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3 分钟,加牛奶再煮5-6 分钟;3. 等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果、白糖,略煮几分钟,盛碗即成。

  推荐理由:春节里气温较低,宝宝不一定喜欢吃冷的果汁或果泥,略微煮热,宝宝会更喜欢,燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8 种氨基酸,脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸,而且易于消化。

 

10-12 个月

  TIPS:

        1. 不宜多食北方年货中的桃子罐头、年糕、走油(炸丸子等);

        2. 不宜食用蜜饯类、糖果类、南方的各类烘焙食品糕点;

        3. 可以食用北方年货中的新鲜少刺的鱼类(注意烹饪方法,要剃净鱼刺);

        4. 不宜食用年货中的坚果类、杀猪菜等;

        5. 可以食用年货中的零食,如烤薯片。此时宝宝已有6 颗左右乳牙,已有一定的咀嚼能力。

        春节推荐:枣栗子粥

        原料:粥1 碗、栗子5 个、枣5 个。

  做法:1、把小枣放开水烫下捞出,去皮去核;2、将去掉外皮的栗子肉切成小块或打成粉,放入锅里加适量水煮熟,然后放入米粥,枣肉一起上火煮开即可。

  推荐理由:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素C 矿物质,对多吃零食的宝宝可以起到解腻的作用。

  1-3 岁宝宝

  TIPS:

        1. 宝宝可以食用新鲜的海鲜、新鲜的鱼类(注意烹饪方法)、北方年货中的发糕;

        2. 南方年货中的杏仁饼稍大的宝宝可以食用(注意要稍大点的宝宝,而且要注意用量不宜过多);

        3. 北方年货中的枣糕、枣馒头;

        4. 南方年货中的蛋卷(注意量不宜过多,食用过后要漱口);

        5. 年货中的坚果类可以用搅拌机打得微碎,给稍大的宝宝做出春节食谱。

  此时宝宝的饮食已逐步接近成人,大部分的食物均可食用,家长可不必费心特别制作。

  宝宝消食解腻的菜品推荐:

        消食解腻食谱大推荐在春节期间,宝宝和大人都容易出现吃腻吃撑的情况,针对这一点,推荐各位新爸新妈在闲暇时做几道有助于宝宝消食解腻的菜。

        山药饼

        山药200 克、鸡内金50 克、共研细粉,加水做成同等大小小饼,每次1 个,每日2 次。

        萝卜饼

        原料:白萝卜250 克、面粉250 克、瘦猪肉100 克。

  做法:将肉馅与萝卜剁成陷,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟。

        山楂萝卜排骨汤

        原料:山楂50 克、白萝卜150 克、排骨100 克。

  做法:先将排骨煮熟,再加入山楂、萝卜同煮至熟即成。

  注:萝卜饼和山药饼可以做成小块,当成零食给宝宝吃。

  除此之外,还可以多给宝宝吃新鲜水果,这比喝果汁为佳,除了可以在营养摄取上更为丰富之外,还可训练婴幼儿咀嚼能力,以及提供食物纤维,有助肠蠕动和排便。


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