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月饼自己做 宝宝吃的更健康

导读:一年一度的中秋佳节快要到了,各大超市、商场已经早早的就看到各种各样的月饼的身影,包装精美的,平价的,各式各样,月饼对于中国人来说就是团圆节日必不可少的。但是近年来的月饼安全事件每每让妈妈们悬着的一颗心再度忐忑不安。为什么不自己给宝宝做些营养可口又安全的月饼呢,今天让我们一起来学学知味恋歌MM给我们分享的一款自制月饼吧。

 

土豆南瓜豆沙椰蓉月饼

1、准备食材

土豆。。。。。。。。。。。。。。300克

南瓜。。。。。。。。。。。。。。300克

熟面粉。。。。。。。。。。。。。200克(可根据南瓜的出水量酌量添加)

红豆沙。。。。。。。。。。。。。200克

椰蓉。。。。。。。。。。。。。。50克

椰奶。。。。。。。。。。。。。。50ml

炼乳。。。。。。。。。。。。。。20ml

玉米油。。。。。。。。。。。。。30ml

 

2、详细做法

(1)、将土豆洗净削皮、南瓜去外皮。

(2)、土豆、南瓜切小块,放耐热容器中入微波炉高火6分钟左右蒸熟。

(3)、将蒸熟的土豆、南瓜碾成泥;

(4)、加入炼乳和玉米油混合均匀,放凉待用。

(5)、在红豆沙馅中加入椰蓉和椰奶,拌匀待用。

(6)、在土豆南瓜泥中加入熟面粉;

(7)、揉成均匀的面团。

 

(8)、取适量土豆南瓜泥包入适量豆沙椰蓉馅;

(9)、再放入月饼膜具中压实;

(10)、倒扣出来即可。

好妈淘妈妈团温馨提示:知味恋歌MM还说,在制作月饼时,在月饼膜中提前掸入少许熟粉,可以很好的避免粘黏,淀粉质的土豆与软糯香甜的南瓜混合,再加入适量的玉米油,制作出来的饼皮非常好吃,而且可以降低人体对胆固醇的吸收,对保护心血管大有好处。

    怎么样,姐妹们学会了吗?如果你也是一位美食达人,那么一定要将您的经验分享给我们哦,让更多的妈妈们有机会在宝宝面前展示,经验分享邮箱大家一定要记住哦:329923072@qq.com .

好妈淘妈妈团补充:此篇文章发出后,由天天妈妈转载到他育儿网的主页,被育儿网在首页推荐,得到了很多妈妈的赞美,也有妈妈表示想自己给宝宝做,但是不知月饼模在哪里可以买到。由于无法联系到知味恋歌MM,所以妈妈团在淘宝上给大家搜索到了一家(月饼模具,月饼DIY),很便宜,而且模型较多,妈妈们可以淘一两个和宝宝一起做健康美味的月饼哦。


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